Sélection de recettes de garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de garam massala partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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herbes et épices

Un incontournable de la gastronomie indienne apprécié pour ses saveurs chaudes.

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Une petite graine peu connue au goût doux amer et à la saveur légèrement piquante.

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L'or de la cuisine indienne.

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Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

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Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

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Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

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Un plat épicé pour un repas dépaysant.

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Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

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